Если рядовой любитель рыбалки радуется любому улову, то заядлый рыбак знает, как надо приманивать на удочку. Такой подход лучше, удобнее и практичнее, поэтому прочитав приведенное ниже описание подуста – речной вкусной и не привередливой рыбы, можно легко и быстро научиться грамотно выуживать данный вид из пресных вод.
Для желающих узнать всю подноготную подуста, приведены ответы на самые популярные вопросы.
Коротко о виде
Поcмотрев на фото подуста, то увидите непримечательную рыбу:
- Длиной до 60 см;
- Весом до 2 кг;
- Окраской черно-серой;
- Приплюснутым телом.
Уникальной чертой станет внешний вид головной части: под выступающим ромбом носом выдается ротик или, как говорили раньше, уста. Эта особенность, кстати, и дала рыбе ее наименование.
Разобравшись, как выглядит рыба подуст, можно изучать условия его проживания, характер, повадки и приобретать специальные снасти.
Обратите внимание!
Где можно поймать
Водится речная рыба подуст в большинстве российских вод, отвечающих следующим требованиям:
- Пресно водность;
- Каменистое или илистое дно;
- Отсутствие стоячей воды и плотин;
- Сильное течение с перекатами и водоворотами.
Под приведенное выше описание подойдет практически любая крупная река или среднее по размеру озеро. Главное, подбирать участки с впадающими ручьями и зарослями.
Когда выходить на охоту
Зря не сидеть с удочкой в лодке – значит лучше заранее узнать, когда шансы на ловлю подуста, наиболее высоки. Так, профессиональные рыбаки советуют учитывать немаловажные моменты:
- Рыба не боится половодья.
- Выходит на нерест в конце апреля.
- Скапливается в плотинах.
- Плавает стаями.
- Долго задерживается на прикормленном месте.
Основные правила ловли
Первое правило любого рыбака гласит, что надо удостовериться в законности проводимой ловли, и важно знать, есть подуст в красной книге или нет. Здесь ответ отрицательный. Теперь можно рассмотреть и основные рекомендации к поимке данной рыбы:
- Самым легким вариантом станет возвращение на прежнее место с состоявшимся клёвом.
- Брать мелкие крючки с явным металлическим блеском и стандартной заостренной формы.
- Дождевых червячков на наживке заменить на навозных или на мотыльков.
- Приступать к ловле в период с полудня до шести вечера, когда солнце высоко в небе и стоит жаркая погода.
- Использовать лодку, отплыв от линии берега на глубину полутора метров.
- Удочку выбирать гибкую, простую, длиной от трех метров.
Лучше изначально прикормить рыбу, для чего гречку смешивают с маслом и глиной и бросают в воду за три минуты до начала рыбалки.
К слову, поймать подуста несложно. По многочисленным рассказам и вовсе выясняется приятная новость: охотясь за язем или карпом, рыбаки случайно доставали описываемую рыбу из водных глубин.
Обратите внимание!
Однако учитывая приведенные выше рекомендации, вероятность богатого улова вырастает в несколько раз.
Что приготовить из подуста
Если с вопросом, можно ли ловить подуста, разобрались окончательно, то остается выяснить, ради чего необходимо затевать данную рыбалку. Ответ один – для вкусного ужина. Например, приготовить можно следующие блюда:
В духовке. Крупно нарезать морковь, лук и лимон, обложить ими вычищенного подуста и обернуть в фольгу.
На сковородке. Лучше предварительно сделать вдоль хребта несколько разрезов (чтобы убрать мелкие кости), тщательно вычистить и зажарить в масле.
В коптильне. Подходит и горячее, и холодное копчение, а технология не отличается от других видов рыб.
В целом, приготовление подуста проходит также, как и с другими пресноводными, например, язям и карасями. Правда, здесь есть свои нюансы:
Обратите внимание!
- Подуст – сильно скоропортящаяся рыба, поэтому необходимо заранее позаботиться о подходящих условиях для хранения (обновляемая вода, холодная емкость, своевременная чистка, обкладывание водорослями).
- Наличие большого количества косточек.
- Низкие вкусовые качества подуста, которые можно усилить за счет специй, риса и лука.
Рыбалка, целью которой является подуст, имеет все шансы стать легкой, быстрой и запоминающейся на долгое время. Поймать данную некрупную, но вкусную рыбу просто, если знать, когда, где, на что ловить, и что еще важнее – как готовить.
Фото подуста
Также рекомендуем просмотреть:
- Рыба сазан
- Рыба окунь
- Рыба плотва
- Рыба голец
- Рыба язь
- Рыба карась
- Рыба судак
- Рыба нельма
- Ядовитые рыбы
- Красноперка
- Рыбы красного моря
- Рыба сарган
- Рыбы Байкала
- Толстолоб
- Рыба вомер
- Лещ
- Уклейка
- Рыба сом
- Линь
- Рыбы черного моря
- Хищные рыбы
- Рыба щука
- Рыба форель
- Рыба угорь
- Рыба ротан
- Рыба жерех
- Белый амур
- Рыба карп
- Густера