• mirzhivotnye@yandex.ru

МИР ЖИВОТНЫХ

s
Меню

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Удивительная рыба вомер обитает в водах Атлантического и части Тихого океанов. Её название в переводе с латинского «Selene» означает – луна. Вомер относится к семейству ставридовых, отряду окунеобразных.

Тело рыбы имеет сжатую с боков форму, крутой лоб, по которому их можно сразу отличить от любых других подводных жителей. Редуцированные верхние спинные плавники выглядят как широкие колючки. Окрас рыбы очень красив и необычен: спина зелено-синяя или голубая, бока серебристые.

Рот у рыбки расположен по косой, вследствие чего уголки рта опущены вниз, из-за этого кажется, что вомер грустит. Тело не имеет чешуи, а покрыто поляризованными кристаллами. Именно благодаря им при определенном угле рыба становится невидимой для хищника.

Ученые одного из Техасских университетов проводили любопытнейшие исследования этих стайных рыб. Закрепив камеру на специальном штативе, снимали вомеров под различными углами и с разных сторон, при разной освещенности

Проведя ряд наблюдений, пришли к выводу, что рыбка становится под углом 45 градусов к хищнику готовому напасть на нее, превращаясь в невидимку для пожелавшего ею отобедать претендента.

Питание и среда обитания

Это хищник, который питается зоопланктоном, беспозвоночными, мелкой рыбкой. Живет стаями и бодрствует ночью. Чаще всего местом его обитания становятся прибрежные воды. Ночью вомер всплывает к поверхности, охотится, а днем спускается ближе ко дну, где в состоянии дремоты проводит данную часть суток.

Посмотрите -   Рыба карп - описание вида, места обитания, рацион и размножение карповых. 130 фото и видео карпа

Бытует мнение, что рыбы не разговаривают, а вот этот вид как раз рушит такие стереотипы — вомеры издают звуки похожие на хрюканье. Благодаря этому происходит общение среди стаи, а так же предупреждение друг друга об опасности.


Самые крупные особи обитают в Атлантическом океане и достигают размера 80-90 см весом около 4 килограмм. Но из-за увеличения отлова данного вида ставридовых, резко сократилась их численность. В результате чего среднестатистический вомер весит 400-500 грамм и достигает 25-30 сантиметров.

Например, власти Эквадора периодически вводят запрет и ограничение на отлов вомера, чтобы сохранить в достаточном количестве эту популяцию рыб.

Рыбалка на вомера

Отлов рыбы чаще всего происходит сетями и тралами – на берегах Африки и в Центральной Америке, т.е. в тропических зонах, а так же на территории Тихого океана – начиная с берегов Чили и заканчивая побережьем Калифорнии. Но проводятся также и соревнования среди рыбаков на ловлю этого вида ставридовых.

Особенно распространена стала такая рыбалка, когда развилась отрасль по искусственному выращиванию вомера. И хотя в неволе рыбка в размере не превышает 20 сантиметров, желающих порыбачить и посоревноваться это не отпугивает.

При рыбалке следует учитывать, что вомер предпочитает песчаное или илистое дно, более молодая рыбка скапливается возле дна на опресненном мелководье, либо подходит к солоноватым устьям рек.

Благодаря тому, что вомер — это ночной хищник, соревнования с удочками относят на вторую половину дня, когда к вечеру эта рыба просыпается и начинает активно охотиться.

А вот с утра ловить ее бесполезно, так как за ночь вдоволь наохотившись – днем отдыхает. И вот в это время как раз эффективен массовый вылов сетями или тралами — рыба стаями находится в дремоте.

Пищевая ценность деликатесной рыбки

Каждый раз во время летнего сезона цена на вомера растет. А связано это с тем, что жители стран Восточной Европы очень любят эту рыбу в вяленом и копченом виде, как закуску к пиву. А незнающим туристам Азовского и Черного морей её презентуют как местный деликатес выловленный в этих морях!


Другие виды приготовления вомера пользуются не меньшим спросом. Его мясо считается диетическим блюдом, так как содержание жира не превышает 3%, а белок составляет около 20%., содержит фосфор и кальций.  Да и сами вкусовые качества очень неплохие при любом виде готовки – жарении, тушении, запекании на гриле, в ухе и т.д.

Благодаря всем своим достоинствам, а также необычному внешнему виду, вомер в течении последних десяти лет приобрел достаточную популярность во многих странах мира.

Фото рыбы вомер

Также рекомендуем просмотреть:

Рекомендуем посетить статьи из раздела:

Помогите проекту, раскажите друзьям:    
Спасибо за лайк;)  
0

Scroll Up