• mirzhivotnye@yandex.ru

s
Меню

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Опубликовано: 5 августа 2018 / Обновлено: 4 декабря 2018

Удивительная рыба вомер обитает в водах Атлантического и части Тихого океанов. Её название в переводе с латинского «Selene» означает – луна. Вомер относится к семейству ставридовых, отряду окунеобразных.

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Тело рыбы имеет сжатую с боков форму, крутой лоб, по которому их можно сразу отличить от любых других подводных жителей. Редуцированные верхние спинные плавники выглядят как широкие колючки. Окрас рыбы очень красив и необычен: спина зелено-синяя или голубая, бока серебристые.

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рот у рыбки расположен по косой, вследствие чего уголки рта опущены вниз, из-за этого кажется, что вомер грустит. Тело не имеет чешуи, а покрыто поляризованными кристаллами. Именно благодаря им при определенном угле рыба становится невидимой для хищника.

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Ученые одного из Техасских университетов проводили любопытнейшие исследования этих стайных рыб. Закрепив камеру на специальном штативе, снимали вомеров под различными углами и с разных сторон, при разной освещенности

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Проведя ряд наблюдений, пришли к выводу, что рыбка становится под углом 45 градусов к хищнику готовому напасть на нее, превращаясь в невидимку для пожелавшего ею отобедать претендента.

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Питание и среда обитания

Это хищник, который питается зоопланктоном, беспозвоночными, мелкой рыбкой. Живет стаями и бодрствует ночью. Чаще всего местом его обитания становятся прибрежные воды. Ночью вомер всплывает к поверхности, охотится, а днем спускается ближе ко дну, где в состоянии дремоты проводит данную часть суток.

Посмотрите -   Рыбы Байкала - обзор, описание, названия, особенности лова и время нереста (105 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Бытует мнение, что рыбы не разговаривают, а вот этот вид как раз рушит такие стереотипы — вомеры издают звуки похожие на хрюканье. Благодаря этому происходит общение среди стаи, а так же предупреждение друг друга об опасности.


Самые крупные особи обитают в Атлантическом океане и достигают размера 80-90 см весом около 4 килограмм. Но из-за увеличения отлова данного вида ставридовых, резко сократилась их численность. В результате чего среднестатистический вомер весит 400-500 грамм и достигает 25-30 сантиметров.

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Например, власти Эквадора периодически вводят запрет и ограничение на отлов вомера, чтобы сохранить в достаточном количестве эту популяцию рыб.

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыбалка на вомера

Отлов рыбы чаще всего происходит сетями и тралами – на берегах Африки и в Центральной Америке, т.е. в тропических зонах, а так же на территории Тихого океана – начиная с берегов Чили и заканчивая побережьем Калифорнии. Но проводятся также и соревнования среди рыбаков на ловлю этого вида ставридовых.

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Особенно распространена стала такая рыбалка, когда развилась отрасль по искусственному выращиванию вомера. И хотя в неволе рыбка в размере не превышает 20 сантиметров, желающих порыбачить и посоревноваться это не отпугивает.

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

При рыбалке следует учитывать, что вомер предпочитает песчаное или илистое дно, более молодая рыбка скапливается возле дна на опресненном мелководье, либо подходит к солоноватым устьям рек.

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Благодаря тому, что вомер — это ночной хищник, соревнования с удочками относят на вторую половину дня, когда к вечеру эта рыба просыпается и начинает активно охотиться.

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

А вот с утра ловить ее бесполезно, так как за ночь вдоволь наохотившись – днем отдыхает. И вот в это время как раз эффективен массовый вылов сетями или тралами — рыба стаями находится в дремоте.

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Пищевая ценность деликатесной рыбки

Каждый раз во время летнего сезона цена на вомера растет. А связано это с тем, что жители стран Восточной Европы очень любят эту рыбу в вяленом и копченом виде, как закуску к пиву. А незнающим туристам Азовского и Черного морей её презентуют как местный деликатес выловленный в этих морях!


Другие виды приготовления вомера пользуются не меньшим спросом. Его мясо считается диетическим блюдом, так как содержание жира не превышает 3%, а белок составляет около 20%., содержит фосфор и кальций.  Да и сами вкусовые качества очень неплохие при любом виде готовки – жарении, тушении, запекании на гриле, в ухе и т.д.

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Благодаря всем своим достоинствам, а также необычному внешнему виду, вомер в течении последних десяти лет приобрел достаточную популярность во многих странах мира.

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Фото рыбы вомер

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

Рыба вомер: обзор строения, места обитания, питание, полезные свойства, лов и приготовление (110 фото)

https://www.youtube.com/watch?v=pNq3KiMAmF4

Также рекомендуем просмотреть:

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Помогите проекту, раскажите друзьям:    
Спасибо за лайк;)  

Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии